BRASSERIE DE MONACO
Брассери де Монако

BRASSERIE DE MONACO
Пивоварня Brasserie de Monaco – одно из самых старых предприятий Княжества Монако. Она действует с 1905 года и ранее находилась в районе Фонвьей. В 2008 году пивоварня была перемещена в порт Одинокого Геркулеса и расположилась на берегу моря прямо перед стоянкой яхт.  Пиво «Brasserie de Monaco» – результат применения уникальных знаний, передаваемых от одного поколения к другому, начиная с 1905 года. Как и все производители товаров люксового сегмента, Монакская Пивоварня уделяет огромное внимание каждой мелочи. Тщательно отбирая высококачественные сорта солода и благородные ингредиенты, она стремится к тому, чтобы каждая её бутылка была отражением исторических традиций и роскошного образа жизни Монако.  Читать далее
Монако – удивительное место, где сливаются воедино парадный блеск и доблесть, глубокая старина и самые передовые идеи нашего времени. Сохраняя исторические традиции и свою идентичность, в 2016 году Монакская Пивоварня Brasserie de Monaco выпустила пиво в красной бутылке – первое пиво, передающее дух Монако с его имиджем роскоши и неповторимого жизненного стиля. Пиво класса люкс Brasserie de Monaco впервые было представлено в России в сентябре 2016 г.

Все три сорта пива Brasserie de Monaco имеют ярко выраженные отличия по вкусу и по внешнему виду. Светлое пиво в стиле Pilsner изготавливается на основе эксклюзивной аутентичной рецептуры Монакской Пивоварни с использованием благородных ингредиентов и редких сортов хмеля, таких как Saaz из Чехии и Strisselspalt из Эльзаса. Традиционное белое пиво изготовлено с использованием ячменного и пшеничного солода, что придает ему характерный белый цвет. Это пиво с цветочными оттенками, пряными тонами кориандра и легкой горчинкой во вкусе. Использование натуральных цитрусовых фруктов придает этому пиву освежающий характер. Для создания красного пива использованы натуральные красные ягоды. Яркие оттенки кассиса, клубники, малины придают ему насыщенный вкус и весьма темпераментный характер, а белая шапка пены в сочетании с красным цветом пива символизирует цвета Княжества Монако. Очень аутентичное и освежающее пиво.

Бренд Brasserie de Monaco разработал концепцию совместной подачи пива класса люкс и еды в престижных ресторанах. Такой подход вдохновляет рестораторов, поскольку неожиданные гастрономические сочетания проявляют новые грани вкуса привычных продуктов, и гости открывают для себя любимое заведение с новой стороны. В сотрудничестве с лучшими шефами, отмеченными мишленовским гидом, Brasserie de Monaco создает инновационные и уникальные сочетания с блюдами для каждого из своих трёх сортов пива. Brasserie de Monaco проводит мастер-классы различного масштаба: крупноформатные презентации различных сортов пива и истории бренда, а также небольшие дегустационные сессии о сочетаниях пива и еды, которые хорошо устраивать в качестве аперитива перед модными вечеринками или ужинами.